鶏肉のレシピ：チキンバスケット
チキンバスケット
| 料理名 | チキンバスケット |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月30日（月） |
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お肉を使った洋風のごちそうをご紹介。ここでは、「チキンバスケット」の作り方になります。人気のから揚げとフライドポテトを盛り合わせてお店風に楽しみます。ポテトは電子レンジを使って時短。から揚げは衣のつけ方がポイントです。
鶏肉の食材料理レシピ（5785）
過去に紹介した「鶏肉のレシピ」を集めました。
鶏肉のレシピ：ローストチキン
ローストチキン
| 料理名 | ローストチキン |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月30日（月） |
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お肉を使った洋風のごちそうをご紹介。ここでは、「ローストチキン」の作り方になります。マリネして塩味とレモンの風味をしっかりなじませたら、あとはフライパンで焼くだけ。ふた使いがパリッと焼き上げる秘けつです。
鶏肉のレシピ：鶏そぼろ大根
鶏そぼろ大根
| 料理名 | 鶏そぼろ大根 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 杵島直美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月30日（月） |
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スピード煮物の極意が詰まった３品を杵島直美さんが伝授。ここでは、「鶏そぼろ大根」の作り方になります。合計8分ほどの加熱時間で、ご飯のすすむ煮物をつくります。大根を下ゆでする間に鶏そぼろをつくり、合わせて煮ればスピーディー。甘辛味がしっかりとしみ込みます。
鶏肉のレシピ：かぼちゃとオクラの塩そぼろあんかけ
かぼちゃとオクラの塩そぼろあんかけ
| 料理名 | かぼちゃとオクラの塩そぼろあんかけ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月30日（月） |
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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「かぼちゃとオクラの塩そぼろあんかけ」の作り方をご紹介。かぼちゃとオクラでつくるうまみたっぷりのそぼろあんかけです。アクセントとしてしょうがを入れることで香りがより引き立ちます！
鶏肉のレシピ：富山ブラック焼きそば
富山ブラック焼きそば
| 料理名 | 富山ブラック焼きそば |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年11月29日（日） |
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相葉マナブでは、“ホットプレート物産展！”2回目 “北陸編”ということで、石川県・富山県・福井県のご当地食材や料理をホットプレートで作ってご紹介。ここでは「富山ブラック焼きそば」の作り方を学びます。富山県の名物“富山ブラックラーメン”を焼きそばにアレンジした料理。
鶏肉のレシピ：若鶏と冬野菜のフリカッセ
若鶏と冬野菜のフリカッセ
| 料理名 | 若鶏と冬野菜のフリカッセ |
| 番組名 | 世界一受けたい授業 |
| 料理人 | 糸井章太 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年11月28日（土） |
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一流シェフが教える超絶品ホットpyレート料理のご紹介です。ここでは「若鶏と冬野菜のフリカッセ」の作り方になります。フリカッセとは生クリームを使った煮込み料理のこと。
鶏肉のレシピ：かに玉チャーハン
かに玉チャーハン
| 料理名 | かに玉チャーハン |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 村上巧 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2020年11月29日（日） |
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噂の東京マガジンでは、「チャーハン」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「チャーハン」にかに玉を合わせた「かに玉チャーハン」を作りました。「かにチャーハンの店 渋谷店 」 村上巧シェフのレシピになります。
鶏肉のレシピ：鶏むね肉のプルプルサラダ
鶏むね肉のプルプルサラダ
| 料理名 | 鶏むね肉のプルプルサラダ |
| 番組名 | きじまりゅうたの小腹すいてませんか？ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月28日（土） |
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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、青木さやかさんをゲストに迎えて「鶏むね肉のプルプルサラダ」の作り方を紹介。「愛する娘のため、いつもの料理をワンランクアップさせたい」というリクエストに応えた一品です。
鶏肉のレシピ：トマトソースのチキンソテー
トマトソースのチキンソテー
| 料理名 | トマトソースのチキンソテー |
| 番組名 | 暮らしのレシピ |
| 料理人 | 石井美保 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2020年11月28日（土） |
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暮らしのレシピでは、『美しすぎる44歳』として大注目の美容家・石井美保さんが「トマトソースのチキンソテー」の作り方を紹介。リコピンが豊富なトマトソースと合わせて美肌UP！
鶏肉のレシピ：ごぼう鶏から
ごぼう鶏から
| 料理名 | ごぼう鶏から |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月26日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、「ごぼう鶏から」の作り方を紹介。ごぼうを香ばしくカリカリにしてまとわせます。ごぼうの効果で食感が際立つジューシーなから揚げに、サッパリとした「レモンたまねぎだれ」はピッタリです！
