鶏肉の食材料理レシピ(5785)

過去に紹介した「鶏肉のレシピ」を集めました。

鶏肉のレシピ:手羽先と大根のカレースープ

手羽先と大根のカレースープ

 

料理名 手羽先と大根のカレースープ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 髙谷亜由
放送局 NHK
放送日 2020年11月24日(火)

 

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野菜と肉を1つずつ計2種類の食材を使ってつくる簡単・便利な「おかずスープ」レシピを紹介。ここでは、「手羽先と大根のカレースープ」の作り方になります。スパイシーな香りが食欲をそそるカレー味のスープです。手羽先からいいだしが出て、本格的なおいしさが楽しめます。

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鶏肉のレシピ:鶏ごぼうのペペロンチーノ

鶏ごぼうのペペロンチーノ

 

料理名 鶏ごぼうのペペロンチーノ
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2020年11月23日(月)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「鶏ごぼうのペペロンチーノ」の作り方を紹介していました。きんぴら風の具をプラスした食べごたえのあるパスタ。

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鶏肉のレシピ:ジャークチキン

ジャークチキン

 

料理名 ジャークチキン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2020年11月23日(月)

 

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「ジャークチキン」の作り方のご紹介です。スパイス使いが味の決め手!オールスパイスは別名「ジャマイカペッパー」とも呼ばれる香辛料です。是非使ってください。

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鶏肉のレシピ:絶対に失敗しない筑前煮

絶対に失敗しない筑前煮

 

料理名 絶対に失敗しない筑前煮
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月22日(日)

 

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相葉マナブでは、茨城県小美玉市(おみたまし)で栽培されている “ごぼう”を使った絶品料理を紹介。ここでは、「絶対に失敗しない筑前煮」の作り方になります。

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鶏肉のレシピ:みそだれチキンカツ

みそだれチキンカツ

 

料理名 みそだれチキンカツ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年11月22日(日)

 

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男子ごはんでは、これからの季節にピッタリ!「ちゃんこ鍋&チキンカツ」をご紹介。ここでは、「みそだれチキンカツ」の作り方になります。鶏むね肉&こってりみそだれの相性抜群!

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鶏肉のレシピ:味噌ラーメン

味噌ラーメン

 

料理名 味噌ラーメン
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月21日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「味噌ラーメン」の作り方を紹介しました。骨付き鶏もも肉と煮干しでスープをとり、2種類の味噌を加えた味噌ラーメンです。鶏のスープさえとれば、あとは、普段使いの調味料だけで味噌スープができます。これなら、家でもおいしいラーメンが食べられますよ。

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鶏肉のレシピ:りんごバターチキンカレー

りんごバターチキンカレー

 

料理名 りんごバターチキンカレー
番組名 ごごナマ
料理人 松本永理佳
放送局 NHK
放送日 2020年11月20日(金)

 

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ごごナマおいしい金曜日では、りんごを使った温かいアレンジレシピをご紹介。ここでは「りんごバターチキンカレー」の作り方になります。りんごが主役のカレー。りんごジュースを入れて煮込むカレーをぜひ一度作ってみてください。

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鶏肉のレシピ:甘辛スパイシー鶏

甘辛スパイシー鶏

 

料理名 甘辛スパイシー鶏
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年11月20日(金)

 

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「寒さに負けないピリ辛レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「甘辛スパイシー鶏」の作り方になります。タバスコの辛味と酸味が食欲をそそる一品。アメリカで良く食べられている「バッファローウイング」と言う料理をアレンジしました。お子様にはタバスコを減らしてあげるとよいでしょう。バターやニンニクの香りもあいまってお酒との相性も抜群です。

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鶏肉のレシピ:ほうれん草のふわふわキッシュ

ほうれん草のふわふわキッシュ

 

料理名 ほうれん草のふわふわキッシュ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年11月20日(金)

 

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「ほうれん草のふわふわキッシュ」の作り方のご紹介です。パイ生地は使わず、具材と卵液を混ぜて焼き上げるふわふわキッシュ。

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鶏肉のレシピ:四川風 ガパオライス

四川風 ガパオライス

 

料理名 四川風 ガパオライス
番組名 ごごナマ
料理人 陳建一
放送局 NHK
放送日 2020年11月16日(月)

 

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ごごナマ・スターシェフでは、陳建一さんがぶっつけ本番「四川風 ガパオライス」の作り方をご紹介。

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