鶏肉の食材料理レシピ(5869)

鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏肉のレシピ:春の鶏ロール

きょうの料理のレシピ・春の鶏ロール

春の鶏ロール

料理名 春の鶏ロール
番組名 きょうの料理
料理人 横山タカ子
放送局 NHK
放送日 2025/3/24(月)
2025/3/24のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「春の鶏ロール」のレシピが紹介されました。ジューシーな鶏肉にほろ苦い香りを閉じ込めた一品。切り口もきれいなので、春のおもてなしにもぴったりです。

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鶏肉のレシピ:うずらとミニトマトと鶏団子のチリチリソース

DayDay.(デイデイ)のレシピ・うずらとミニトマトと鶏団子のチリチリソース

うずらとミニトマトと鶏団子のチリチリソース

料理名 うずらとミニトマトと鶏団子のチリチリソース
番組名 DayDay.(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2025/3/21(金)
2025/3/21の日本テレビ系【DayDay.(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「うずらとミニトマトと鶏団子のチリチリソース」のレシピが紹介されました。えびせんの鶏団子で作るなんちゃってエビチリ“お腹も財布も大満足のなんちゃってレシピ ”

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鶏肉のレシピ:茶碗蒸し

きょうの料理ビギナーズのレシピ・茶碗蒸し

茶碗蒸し

料理名 茶碗蒸し
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/3/25(火)
2025/3/25のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。フライパンで手軽につくります。

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鶏肉のレシピ:高野豆腐の肉詰めと菜の花の煮物

きょうの料理のレシピ・高野豆腐の肉詰めと菜の花の煮物

高野豆腐の肉詰めと菜の花の煮物

料理名 高野豆腐の肉詰めと菜の花の煮物
番組名 きょうの料理
料理人 杉本節子
放送局 NHK
放送日 2025/3/26(水)
2025/3/26のNHK系【きょうの料理】では、杉本節子さんにより「高野豆腐の肉詰めと菜の花の煮物」のレシピが紹介されました。鶏ひき肉を詰めた高野豆腐と菜の花などを合わせて煮ます。

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鶏肉のレシピ:中華風たぬきごはん

男子ごはんのレシピ・中華風たぬきごはん

中華風たぬきごはん

料理名 中華風たぬきごはん
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2025/3/23(日)
2025/3/23のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「中華風たぬきごはん」のレシピが紹介されました。八角の風味が香る『旬の食材を中華で楽しむ!春の中華定食』

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鶏肉のレシピ:きくらげと卵のスープ

男子ごはんのレシピ・きくらげと卵のスープ

きくらげと卵のスープ

料理名 きくらげと卵のスープ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2025/3/23(日)
2025/3/23のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより汁物「きくらげと卵のスープ」のレシピが紹介されました。ふわふわ卵ときくらげのコリッと食感!『旬の食材を中華で楽しむ!春の中華定食』

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鶏肉のレシピ:レモンジンジャー酢鶏

キューピー3分クッキングのレシピ・レモンジンジャー酢鶏

レモンジンジャー酢鶏

料理名 レモンジンジャー酢鶏
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2025/3/21(金)
2025/3/21の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「レモンジンジャー酢鶏」のレシピが紹介されました。レンコンのシャキッとした歯ざわりと甘みが酢鶏によく合います。

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鶏肉のレシピ:鶏肉の磯辺焼き アスパラ添え

きょうの料理ビギナーズのレシピ・鶏肉の磯辺焼き アスパラ添え

鶏肉の磯辺焼き アスパラ添え

料理名 鶏肉の磯辺焼き アスパラ添え
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/3/19(水)
2025/3/19のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏肉の磯辺焼き アスパラ添え」のレシピが紹介されました。淡白な鶏むね肉にのりの風味が相性抜群!

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鶏肉のレシピ:キムチーズチゲ

ノンストップのレシピ・キムチーズチゲ

キムチーズチゲ

料理名 キムチーズチゲ
番組名 ノンストップ
料理人 まるみキッチン
放送局 フジテレビ
放送日 2025/3/18(火)
2025/3/18のフジテレビ系【ノンストップ】では、まるみキッチンさんにより「キムチーズチゲ」のレシピが紹介されました。ヨーグルトのパックを使って鶏むね肉がしっとり!

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鶏肉のレシピ:もやし袋まるごとナムル

ノンストップのレシピ・もやし袋まるごとナムル

もやし袋まるごとナムル

料理名 もやし袋まるごとナムル
番組名 ノンストップ
料理人 まるみキッチン
放送局 フジテレビ
放送日 2025/3/18(火)
2025/3/18のフジテレビ系【ノンストップ】では、まるみキッチンさんにより「もやし袋まるごとナムル」のレシピが紹介されました。モヤシを袋ごとレンチン&味付けで簡単副菜!

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鶏肉のレシピ:オーブンで作る鶏だんご

あさイチのレシピ・オーブンで作る鶏だんご

オーブンで作る鶏だんご

料理名 オーブンで作る鶏だんご
番組名 あさイチ
料理人 武田昌美
放送局 NHK
放送日 2025/3/18(火)
2025/3/18のNHK【あさイチ】では、武田昌美さんにより「オーブンで作る鶏だんご」のレシピが紹介されました。はんぺんを入れるとふわふわな食感になります。『お弁当特集!視聴者の楽ワザレシピ』

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鶏肉のレシピ:アボカドのクリミースープ

相葉マナブのレシピ・アボカドのクリミースープ

アボカドのクリミースープ

料理名 アボカドのクリミースープ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 菰田欣也
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/3/16(日)
2025/3/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「アボカドのクリミースープ」のレシピが紹介されました。菰田欣也シェフ直伝!

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鶏肉のレシピ:油淋鶏

ノンストップのレシピ・油淋鶏

油淋鶏

料理名 油淋鶏
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 田村亮介
放送局 フジテレビ
放送日 2025/3/26(水)
2025/3/26のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、慈華・田村亮介さんにより「油淋鶏」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:手羽元の和風ポトフ

ノンストップのレシピ・手羽元の和風ポトフ

手羽元の和風ポトフ

料理名 手羽元の和風ポトフ
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2025/3/25(火)
2025/3/25のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「手羽元の和風ポトフ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:わかめあん

きょうの料理のレシピ・わかめあん

わかめあん

料理名 わかめあん
番組名 きょうの料理
料理人 和田明日香
放送局 NHK
放送日 2025/3/19(水)
2025/3/19のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「わかめあん」のレシピが紹介されました。トロっとしたわかめの口当たりがくせになる、和田家の人気メニュー。ご飯のほか、うどんや焼きそばにかけてもおいしい!

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鶏肉のレシピ:鶏肉と野菜の煮込み

きょうの料理のレシピ・鶏肉と野菜の煮込み

鶏肉と野菜の煮込み

料理名 鶏肉と野菜の煮込み
番組名 きょうの料理
料理人 鈴木弥平
放送局 NHK
放送日 2025/3/17(月)
2025/3/17のNHK【きょうの料理】では、鈴木弥平さんにより「鶏肉と野菜の煮込み」のレシピが紹介されました。緑の万能ソースはゆで肉&野菜と相性抜群!シンプルな煮込みが一気に爽やかで洗練された味わいに仕上がります。

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鶏肉のレシピ:鶏目玉焼き丼

料理名 鶏目玉焼き丼
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/3/14(金)
2025/3/14の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「鶏目玉焼き丼」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏肉のカチャトーラ

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・鶏肉のカチャトーラ

鶏肉のカチャトーラ

料理名 鶏肉のカチャトーラ
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 竹内啓二
放送局 毎日テレビ
放送日 2025/3/12(水)
2025/3/12の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、イル ルォーゴ ディ・タケウチの竹内啓二さんにより「鶏肉のカチャトーラ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:豆腐とヒジキの和風ナゲット

どさんこワイド179のレシピ・豆腐とヒジキの和風ナゲット

豆腐とヒジキの和風ナゲット

料理名 豆腐とヒジキの和風ナゲット
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/3/13(木)
2025/3/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆腐とヒジキの和風ナゲット」のレシピが紹介されました。豆腐や鶏ひき肉などすり潰し、食べやすい形にして揚げたナゲット。

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鶏肉のレシピ:ごぼうと胸肉の甘辛ごま炒め

DAIGOも台所のレシピ・ごぼうと胸肉の甘辛ごま炒め

ごぼうと胸肉の甘辛ごま炒め

料理名 ごぼうと胸肉の甘辛ごま炒め
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/3/14(金)
2025/3/14のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「ごぼうと胸肉の甘辛ごま炒め」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。『鶏胸肉がしっとりやわらかくて焼き加減も完ぺきですね。甘辛い味ににんにくもきいていておいしい』とコメントしています。

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