鶏肉の食材料理レシピ(5779)

過去に紹介した「鶏肉のレシピ」を集めました。

鶏肉のレシピ:油揚げのひき肉詰め煮

油揚げのひき肉詰め煮

料理名 油揚げのひき肉詰め煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年2月7日(木)

 

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「油揚げのひき肉詰め煮」の作り方のご紹介です。

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鶏肉のレシピ:おろししょうがだれでアジア風鶏めし

おろししょうがだれでアジア風鶏めし

料理名 おろししょうがだれでアジア風鶏めし
番組名 NHKきょうの料理
料理人 重信初江
放送局 NHK
放送日 2019年2月5日(火)

 

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「しょうが」をたっぷり使ったおかずを紹介。ここでは、「おろししょうがだれ」を使った「アジア風鶏めし」の作り方になります。酸味がアクセントの万能だれ「おろししょうがだれ」をつくっておけば、「アジア風鶏めし」も簡単に作れます。人気のタイ料理「カオマンガイ」を炊飯器でお手軽に作ります。

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鶏肉のレシピ:鶏の豆乳みそラーメン

鶏の豆乳みそラーメン

料理名 鶏の豆乳みそラーメン
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年2月6日(水)

 

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「あったか麺料理」というテーマで、「鶏の豆乳みそラーメン」の作り方の紹介です。「このスープはほかにはなかなかないのでは?いろんな旨みとコクがあって、すごくおいしいです。鶏肉に野菜と具だくさんでバランスも最高ですね。」と上沼恵美子さん。

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鶏肉のレシピ:鶏鍋の残りでスイーツ!「プリン」

鶏鍋の残りでスイーツ!「プリン」

料理名 鶏鍋の残りでスイーツ!「プリン」
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 岡村光晃
放送局 NHK
放送日 2019年2月5日(火)

 

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NHKあさイチでは、新感覚の「しめ」メニューを紹介。ここではデザートで「鶏鍋の残りでスイーツ!「プリン」」の作り方になります。

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鶏肉のレシピ:かぶと厚揚げのそぼろ煮

かぶと厚揚げのそぼろ煮

料理名 かぶと厚揚げのそぼろ煮
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2019年2月5日(火)

 

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使い勝手のよいひき肉のボリューム煮物を中国風と和風の2品を紹介。ここでは、「かぶと厚揚げのそぼろ煮」の作り方になります。ひき肉を平らに焼いてからほぐし、粗めのそぼろをつくります。香ばしさと肉のうまみが、かぶと厚揚げによくからみます。

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鶏肉のレシピ:大根と鶏肉の甘辛しょうが煮

大根と鶏肉の甘辛しょうが煮

料理名 大根と鶏肉の甘辛しょうが煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 重信初江
放送局 NHK
放送日 2019年2月5日(火)

 

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「しょうが」をたっぷり使ったおかずを紹介。ここでは、「大根と鶏肉の甘辛しょうが煮」の作り方になります。しょうがたっぷりでもからくない、やさしい味わいの煮物です。

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鶏肉のレシピ:特製皿うどん

特製皿うどん

料理名 特製皿うどん
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2019年2月1日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「特製皿うどん」の作り方を紹介おすすめしていました。長崎の郷土料理『皿うどん』を今回は細麺タイプで挑戦!中華麺を揚げたカリカリ麺に具だくさんのあんがからんで、体もポカポカ温まります。

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鶏肉のレシピ:塩麹鶏がゆ

塩麹鶏がゆ

料理名 塩麹鶏がゆ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 満留 邦子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年2月2日(土)

 

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「塩麹鶏がゆ」の作り方のご紹介です。おかゆに添えたいおとももぜひご参照ください。

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鶏肉のレシピ:鶏肉と大根の甘酒みそ煮

鶏肉と大根の甘酒みそ煮

料理名 鶏肉と大根の甘酒みそ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年2月1日(金)

 

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「鶏肉と大根の甘酒みそ煮」の作り方のご紹介です。

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鶏肉のレシピ:鶏がゆ

鶏がゆ

料理名 鶏がゆ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2019年1月31日(木)

 

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あったか汁物&鍋物レシピ。ここでは、「鶏がゆ」の作り方になります。米からじっくり煮込んだおかゆは、なめらかで米の甘みが味わえます。鶏肉のうまみも加わってボリューム満点のおかゆです。

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