鶏肉のレシピ：鶏肉とたまねぎの煮物
鶏肉とたまねぎの煮物
| 料理名 | 鶏肉とたまねぎの煮物 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 髙橋拓児 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月9日（水） |
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ヘルシーでうまみたっぷりのだしを使った和食を紹介。ここでは、「鶏肉とたまねぎの煮物」の作り方になります。こんがり焼いたたまねぎが香ばしい煮物です。上品な味わいはやや大人向けなので、子ども用は少し煮詰めてこっくりと。砂糖も加え、ご飯がすすむ味に仕上げます。
鶏肉の食材料理レシピ（5761）
過去に紹介した「鶏肉のレシピ」を集めました。
鶏肉のレシピ：もこみち流 チキンのスパイシーココナツ煮込み
もこみち流 チキンのスパイシーココナツ煮込み
| 料理名 | もこみち流 チキンのスパイシーココナツ煮込み |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年5月9日（水） |
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速水もこみちさんが、「もこみち流 チキンのスパイシーココナツ煮込み」を作っておすすめしています！
●レモングラスでエスニック感を出す
●ココナツミルクで煮ることで風味が増しまろやかに仕上げる
●野菜は彩りを損なわないよう最後に加える
鶏肉のレシピ：お祝いびったり！薔薇餃子プレート
お祝いびったり！薔薇餃子プレート
| 料理名 | お祝いびったり！薔薇餃子プレート |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2018年5月9日（水） |
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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「お祝いびったり！薔薇餃子プレート」の作り方です。ギョーザの皮でつくるまるで花束のようなひと皿は、バジルの香りが初夏にぴったり。巻き終わりに花びらの部分を外側に開いてあげると、きれいに仕上がります。蒸している途中に霧吹きなどで水をふると、皮がかたくなりません。
鶏肉のレシピ：から揚げ南蛮
から揚げ南蛮
| 料理名 | から揚げ南蛮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 斉藤辰夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月7日（月） |
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みずみずしい初夏の野菜をシンプル和食で！肉と合わせた定番おかずを紹介。ここでは、「から揚げ南蛮」の作り方になります。冬を越したこの時季のしいたけは、「春子」と呼ばれ、香りのよさが特徴。しいたけや鶏肉からのうまみを楽しむために、つけ汁にはだしは使いません。
鶏肉のレシピ：つゆだく筑前煮
つゆだく筑前煮
| 料理名 | つゆだく筑前煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 斉藤辰夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月7日（月） |
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みずみずしい初夏の野菜をシンプル和食で！肉と合わせた定番おかずを紹介。ここでは、「つゆだく筑前煮」の作り方になります。味つけはグッと軽やかに、野菜たっぷりで仕上げます。筑前煮はひき肉を使い、短時間でも味が出るように。ごま油で香ばしさもプラスします。
鶏肉のレシピ：焼き和風バンバンジー
焼き和風バンバンジー
| 料理名 | 焼き和風バンバンジー |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2018年5月8日（火） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「焼き和風バンバンジー」の作り方を紹介していました。鶏モモ肉をこんがり焼いて、シャキシャキに炒めた野菜と合わせました。ゴマダレを合わせてあっさりヘルシーな味わいです。
鶏肉のレシピ：豚レモンの鉄板焼き
豚レモンの鉄板焼き
| 料理名 | 豚レモンの鉄板焼き |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年5月6日（日） |
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「ホットプレート企画第8弾」ということで、ホットプレート料理を紹介。ここでは、「豚レモンの鉄板焼き」の作り方になります。レモン１つで超さっぱり！焼きそばでシメることもオススメです。
鶏肉のレシピ：大人用の和風だしたこ焼き＆子供用のケチャップたこ焼き2種
大人用の和風だしたこ焼き＆子供用のケチャップたこ焼き2種
| 料理名 | 大人用の和風だしたこ焼き＆子供用のケチャップたこ焼き2種 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年5月6日（日） |
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「ホットプレート企画第8弾」ということで、ホットプレート料理を紹介。ここでは、「たこ焼き2種」の作り方になります。「大人用の和風だしたこ焼き」と「子供用のケチャップたこ焼き」の2種類を作ります。
鶏肉のレシピ：鶏手羽元のさっぱり煮
鶏手羽元のさっぱり煮
| 料理名 | 鶏手羽元のさっぱり煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月2日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、「鶏手羽元のさっぱり煮」の作り方を紹介。
鶏肉のレシピ：和風チキンフィレサンド
和風チキンフィレサンド
| 料理名 | 和風チキンフィレサンド |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年5月4日（金） |
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「和風チキンフィレサンド」の作り方のご紹介です。
