鶏肉の食材料理レシピ(5873)

鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏肉のレシピ:麻辣湯

ヒルナンデスのレシピ・麻辣湯

麻辣湯

料理名 麻辣湯
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/3/3(月)
2025/3/3の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「麻辣湯」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏の唐揚げ

DAIGOも台所のレシピ・鶏の唐揚げ

鶏の唐揚げ

料理名 鶏の唐揚げ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/3/3(月)
2025/3/3のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏の唐揚げ」のレシピが紹介されました。『衣がカリッカリ。油っこさを感じないのは“二度揚げ”の効果ですね。お肉もすごくジューシー』とコメントしています。

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鶏肉のレシピ:ワカサギ炒飯

相葉マナブのレシピ・ワカサギ炒飯

ワカサギ炒飯

料理名 ワカサギ炒飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/3/2(日)
2025/3/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ワカサギ炒飯」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:新にんじんと鶏肉のロースト

きょうの料理のレシピ・新にんじんと鶏肉のロースト

新にんじんと鶏肉のロースト

料理名 新にんじんと鶏肉のロースト
番組名 きょうの料理
料理人 井原裕子
放送局 NHK
放送日 2025/3/4(火)
2025/3/4のNHK【きょうの料理】では、井原裕子さんにより「新にんじんと鶏肉のロースト」のレシピが紹介されました。大きいまま蒸し煮にした新にんじんを、さらに鶏肉の脂でこんがり焼きます。まさににんじんが主役のローストです。ハーブの香りもポイント!

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鶏肉のレシピ:新じゃがと鶏ももの揚げ煮

きょうの料理のレシピ・新じゃがと鶏ももの揚げ煮

新じゃがと鶏ももの揚げ煮

料理名 新じゃがと鶏ももの揚げ煮
番組名 きょうの料理
料理人 杵島直美
放送局 NHK
放送日 2025/3/3(月)
2025/3/3のNHK【きょうの料理】では、杵島直美さんにより「新じゃがと鶏ももの揚げ煮」のレシピが紹介されました。皮が薄く小ぶりな新じゃがいもを丸ごと味わえる、この時季ならではのレシピです。こっくりとした味つけは冷めてもおいしく、お弁当にもぴったり。

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鶏肉のレシピ:鶏のから揚げ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・鶏のから揚げ

鶏のから揚げ

料理名 鶏のから揚げ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/3/4(火)
2025/3/4のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏のから揚げ」のレシピが紹介されました。お弁当には下ごしらえが少ない鶏むね肉がおすすめ。そぎ切りにすると火が通りやすく柔らかさをキープできます。

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鶏肉のレシピ:鶏そぼろ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・鶏そぼろ

鶏そぼろ

料理名 鶏そぼろ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/3/3(月)
2025/3/3のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏そぼろ」のレシピが紹介されました。お弁当のおかずにおすすめの簡単レシピ。火を通しすぎるとボソボソになるので気を付けましょう。

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鶏肉のレシピ:ザクザククリスピーチキン

ノンストップのレシピ・ザクザククリスピーチキン

ザクザククリスピーチキン

料理名 ザクザククリスピーチキン
番組名 ノンストップ
コーナー 中山優馬のゆウマいごはん
料理人 中山優馬
放送局 フジテレビ
放送日 2025/3/14(金)
2025/3/14のフジテレビ系【ノンストップ】の中山優馬のゆウマいごはんでは、中山優馬さんにより「ザクザククリスピーチキン」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:蒸し鶏のネギ梅肉ソース

料理名 蒸し鶏のネギ梅肉ソース
番組名 なないろ日和!
料理人 関口絢子
放送局 テレビ東京
放送日 2025/2/27(木)
2025/2/27のテレビ東京系【なないろ日和!】では、関口絢子さんにより「蒸し鶏のネギ梅肉ソース」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:味噌麻婆豆腐

料理名 味噌麻婆豆腐
番組名 なないろ日和!
料理人 関口絢子
放送局 テレビ東京
放送日 2025/2/27(木)
2025/2/27のテレビ東京系【なないろ日和!】では、関口絢子さんにより「味噌麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:高槻うどんギョーザ

家事ヤロウのレシピ・高槻うどんギョーザ

高槻うどんギョーザ

料理名 高槻うどんギョーザ
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/2/25(火)
2025/2/25のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「高槻うどんギョーザ」のレシピが紹介されました。『日本全国節約レシピ』大阪より

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鶏肉のレシピ:鶏と厚揚げの味噌チーズ

DAIGOも台所のレシピ・鶏と厚揚げの味噌チーズ

鶏と厚揚げの味噌チーズ

料理名 鶏と厚揚げの味噌チーズ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/2/26(水)
2025/2/26のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏と厚揚げの味噌チーズ」のレシピが紹介されました。『赤だし用みその味がチーズにすごく合っていますね。厚揚げやなすがすごくおいしくなっています』とコメントしています。

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鶏肉のレシピ:鶏肉の香草パン粉焼き

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉の香草パン粉焼き

鶏肉の香草パン粉焼き

料理名 鶏肉の香草パン粉焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2025/2/24(月)
2025/2/24の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏肉の香草パン粉焼き」のレシピが紹介されました。ハーブと粉チーズをのせて焼き上げます。

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鶏肉のレシピ:根ニラの塩炒め

料理名 根ニラの塩炒め
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/2/22(土)
2025/2/22の日本テレビ系【青空レストラン】では、「根ニラの塩炒め」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:天津飯

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・天津飯

天津飯

料理名 天津飯
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 澤田州平
放送局 毎日テレビ
放送日 2025/2/19(水)
2025/2/19の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、エスサワダ・澤田州平さんにより「天津飯」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏の柚子クリームパスタ

どさんこワイド179のレシピ・鶏の柚子クリームパスタ

鶏の柚子クリームパスタ

料理名 鶏の柚子クリームパスタ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/2/19(水)
2025/2/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏の柚子クリームパスタ」のレシピが紹介されました。柚子胡椒の香りと風味がふんわり感じられる、いつもとは一味違うクリームパスタです。

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鶏肉のレシピ:トマト入り親子丼

あさイチのレシピ・トマト入り親子丼

トマト入り親子丼

料理名 トマト入り親子丼
番組名 あさイチ
料理人 荻野聡士
ゲスト 井之脇海
放送局 NHK
放送日 2025/2/18(火)
2025/2/18のNHK系【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、日本料理・荻野聡士さんにより「トマト入り親子丼」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏みそ焼き

DAIGOも台所のレシピ・鶏みそ焼き

鶏みそ焼き

料理名 鶏みそ焼き
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/2/21(金)
2025/2/21のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「鶏みそ焼き」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。『みそだれがしっかりと鶏肉にしみていますね。15分漬けただけとは思えない味のしみ方です』とコメントしています。

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鶏肉のレシピ:大根の鶏そぼろカレー

キューピー3分クッキングのレシピ・大根の鶏そぼろカレー

大根の鶏そぼろカレー

料理名 大根の鶏そぼろカレー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2025/2/21(金)
2025/2/21の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「大根の鶏そぼろカレー」のレシピが紹介されました。だし汁やしょうゆで味つけした和風味が大根とマッチ。お好みで雑穀ごはんとあわせて召どうぞ

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鶏肉のレシピ:鶏胸肉のカツレツ きゅうり&キウイソース

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏胸肉のカツレツ きゅうり&キウイソース

鶏胸肉のカツレツ きゅうり&キウイソース

料理名 鶏胸肉のカツレツ きゅうり&キウイソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2025/2/20(木)
2025/2/20の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「鶏胸肉のカツレツ きゅうり&キウイソース」のレシピが紹介されました。きゅうり&キウイソースをかけたさっぱりといただくカツレツ

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