鶏肉のレシピ:もこみち流 鶏肉と大根のエスニック風スープ
料理名 | もこみち流 鶏肉と大根のエスニック風スープ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年3月16日(水) |
鶏肉の旨みを含んだ大根もおいしい
「ボリュームのあるスープを教えてほしい」というリクエストに、速水もこみちさんが、「鶏肉と大根のエスニック風スープ」を作っておすすめ!骨付きの鶏もも肉を使って、ナンプラーなどで味つけをします。ライムやパクチーをトッピングしたエスニック風のボリュームあるスープに仕上げます。