鶏肉の食材料理レシピ(5742)

過去に紹介した「鶏肉のレシピ」を集めました。

鶏肉のレシピ:厚揚げと小松菜の塩にんにく炒め

厚揚げと小松菜の塩にんにく炒め

厚揚げと小松菜の塩にんにく炒め

料理名 厚揚げと小松菜の塩にんにく炒め
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年1月18日(日)

 

ご飯にもおつまみにもなる一品

今日の男子ごはんでは、「サンラータン麺」と合わせて副菜として、「厚揚げと小松菜の塩にんにく炒め」を作って紹介していました。厚揚げに下味をつけることで、しっかりとした塩味の一品に仕上がります。

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鶏肉のレシピ:ダイエット150kcal 簡単坦々麺!

ダイエット150kcal 簡単坦々麺!

ダイエット150kcal 簡単坦々麺!

料理名 ダイエット150kcal 簡単坦々麺!
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2015年1月14日(水)

 

お正月太りも、このレシピで解消!

年末年始に食べ過ぎた方必見!クックパッドで人気のダイエットレシピより「ダイエット150kcal 簡単坦々麺!」をノンストップ!では作り方を紹介していました。麺にはしらたきを使って、挽き肉に代わって納豆を、練りゴマを豆乳に代えるなど、カロリーを抑えた食材で、食べ応えある一品に仕上げた簡単坦々麺です。

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鶏肉のレシピ:フワフワ・コリコリ食感!鶏つくね鍋

鶏つくね鍋

鶏つくね鍋

料理名 フワフワ・コリコリ食感!鶏つくね鍋
番組名 いっぷく!まんぷくキッチン
コーナー 出張!極ウマ料理人
料理人 三宮 昌幸
放送局 TBS
放送日 2015年1月8日(木)

 

食感とつけダレがいい

いっぷく!出張!極ウマ料理人のコーナーでは、「福わうち」店主三宮 昌幸さんがフワフワ・コリコリ食感の「鶏つくね鍋」の作り方を伝授していました。寒い時期にぴったり!ポン酢とりんごジュースを合わせたつけダレと、きくらげの入った鶏つくねのコリコリっとした食感を楽しめます。

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鶏肉のレシピ:鶏団子のさつま汁

鶏団子のさつま汁

鶏団子のさつま汁

料理名 鶏団子のさつま汁
番組名 モーニングバード!プロ技キッチン!
料理人 柳原尚之
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年1月7日(水)

 

おかずになる具沢山の味噌汁

モーニングバード!では、おかずになる味噌汁として「鶏団子のさつま汁」の作り方を和食の柳原尚之さんが紹介していました。鶏団子をふわふわに、うまみを引き立たせる最後の仕上げがポイントの一品。

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鶏肉のレシピ:白菜そぼろ

白菜そぼろ

白菜そぼろ

料理名 白菜そぼろ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2015年1月7日(水)

 

ご飯にのせても!

「まるごと買った白菜をうまく使い切りたい!簡単にできておいしいレシピを教えて」というリクエストに、大原千鶴さんが、「白菜そぼろ」を紹介していました。おかずとしても、ご飯にのせて丼ぶりにしても美味しいレシピです。

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鶏肉のレシピ:みーささ

みーささ

みーささ

料理名 みーささ
番組名 男子ごはん
料理人 国分太一
ゲスト 長瀬智也、榮倉奈々、岡村隆史
放送局 テレビ東京
放送日 2015年1月4日(日)

 

鶏ささ身を使った簡単でヘルシーなおつまみ

今日の男子ごはんでは、TOKIOの長瀬智也さんや榮倉奈々さん、岡村隆史さんをゲストに迎えて「新春2時間スペシャル」を放送していました。その中で国分太一さんが、鶏ささ身を使った簡単でヘルシーな一品「みーささ」を作って紹介していました。ピリッと豆板醤の辛みが効いた、お酒に合うおつまみレシピ!

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鶏肉のレシピ:モモエちゃんのカレー

モモエちゃんのカレー

モモエちゃんのカレー

料理名 モモエちゃんのカレー
番組名 男子ごはん
料理人 長瀬智也
放送局 テレビ東京
放送日 2015年1月4日(日)

 

長瀬智也さんがカレー作りに初挑戦!

今日の男子ごはんでは、TOKIOの長瀬智也さんや榮倉奈々さん、岡村隆史さんをゲストに迎えて「新春2時間スペシャル」を放送。中でも、カレー大好きの長瀬智也さんが親戚のおばちゃん「モモエちゃんのカレー」に初挑戦していました。牛すじ肉や鶏肉も加えたボリュームある男子ごはんならではの一品!

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鶏肉のレシピ:カリカリ ローストチキン

カリカリ ローストチキン

カリカリ ローストチキン

料理名 カリカリ ローストチキン
番組名 モーニングバード!プロ技キッチン!
料理人 片岡宏之
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年12月24日(水)

 

フライパンで簡単!ローストチキン

今日のモーニングバード!プロ技キッチン!のコーナーでは、クリスマスに合わせて手作りの「ローストチキン」の作り方を紹介していました。フライパンで簡単に、カリカリに美味しく仕上げます。しっかり切りこみを入れて、じっくりと焼くことがポイント!表面カリっと、中ジューシーです。

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鶏肉のレシピ:チキンのトマトクリーム煮

チキンのトマトクリーム煮

チキンのトマトクリーム煮

料理名 チキンのトマトクリーム煮
番組名 PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!
料理人 浜内千波
放送局 日本テレビ
放送日 2014年12月22日(月)

 

クリスマスのメインに!

クリスマスパーティーのメインディッシュにと「チキンのトマトクリーム煮」を浜内千波さんが作っておすすめしていました。ホワイトソースにトマトを加えて旨みと鮮やかさをプラス!ホワイトソースも簡単に作ります。

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鶏肉のレシピ:牛肉のかき揚げ丼

牛肉のかき揚げ丼

牛肉のかき揚げ丼

料理名 牛肉のかき揚げ丼
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 宮田 勇
放送局 フジテレビ
放送日 2014年12月22日(月)

 

コメント

ノンストップ!では、まかないを大公開するコーナーで、ホテルニューオータニ・日本料理の「千羽鶴」さんが、まかないの「牛肉のかき揚げ丼」を作って紹介していました。牛こま切れ肉でもジューシーなかき揚げに!豚肉や鶏肉でもアレンジ可能というレシピです。

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