たらの食材料理レシピ(33023)

過去に紹介した「たらのレシピ」を集めました。

たらのレシピ:超カンタン焼きナス

超カンタン焼きナス

超カンタン焼きナス

料理名 超カンタン焼きナス
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2014年9月28日(日)

 

レンジを使って超簡単な焼きなす!

「秋の和定食」ということで、付け合わせに超簡単な焼きなすの作り方を紹介していました。電子レンジを使って、焼きません。なので、焼きなす風の仕上がりの一品。ポン酢とごま油、ねぎの風味がよく効いてます。あたたかいまま、冷ましてからどちらでも美味しくいただけます。

(さらに…)

たらのレシピ:陳建太郎シェフの鮭のあんかけチャーハン

陳建太郎シェフの鮭のあんかけチャーハン

陳建太郎シェフの鮭のあんかけチャーハン

料理名 陳建太郎シェフの鮭のあんかけチャーハン
番組名 世界にひとつ ミラクルレシピ
料理人 陳建太郎
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年9月27日(土)

 

パラパラでトロトロ!

北海道広尾町に行き、陳建太郎さんが秋の食材巡りをして「鮭のあんかけチャーハン」を作っていました。鮭をチャーハンにもあんかけにもふんだんに使います。また、あんかけには、北海道名産のじゃがいもを加えて、やさしいとろみのあんかけに仕上げます。

(さらに…)

たらのレシピ:回鍋肉(ホイコーロー)

回鍋肉(ホイコーロー)

回鍋肉(ホイコーロー)

料理名 回鍋肉
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト 波瑠
放送局 TBS
放送日 2014年9月27日(土)

 

シャキシャキ野菜と豚肉が主役!

2014年最新!好きな野菜ランキング第1位の「キャベツ」と豚バラ肉が主役の「回鍋肉(ホイコーロー)」を作っていました。今回は、甜麺醤を手作りします。この甘辛いたれが、よく絡んでご飯がすすむメインおかず間違いなし。ちなみに、「回鍋(ホイコー)」とは、鍋で一度調理したものを再び鍋に脅して調理すること。とのこと。

(さらに…)

たらのレシピ:豚肉ときのこの酸辣湯風スープ

豚肉ときのこの酸辣湯風スープ

豚肉ときのこの酸辣湯風スープ

料理名 豚肉ときのこの酸辣湯風スープ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 関岡 弘美
放送局 日本テレビ
放送日 2014年9月27日(土)

 

残暑のスープ

酸っぱくって、辛くって、温まって。少ない材料でササっとできます!とろみ加減や味つけを変え、いろいろ食べ方のアレンジを楽しむのもおすすめです。あんかけ焼きそばにもアレンジ出来る作り方をご紹介します。

(さらに…)

たらのレシピ:グリル野菜の豆乳ごまソース

グリル野菜の豆乳ごまソース

グリル野菜の豆乳ごまソース

料理名 グリル野菜の豆乳ごまソース
番組名 おかずのクッキング
料理人 尾身奈美枝
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年9月27日(土)

 

豆乳とすりごまの優しいソース

焼いた野菜の焦げ目が香ばしい!豆乳とすりごまの優しいソースは、どんな野菜でもお肉、お魚でもおいしくしてくれます!

(さらに…)

たらのレシピ:トマトのさっぱりつけそうめん

トマトのさっぱりつけそうめん

トマトのさっぱりつけそうめん

料理名 トマトのさっぱりつけそうめん
番組名 おかずのクッキング
料理人 尾身奈美枝
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年9月27日(土)

 

めんつゆと豆乳を合わせて、つけ素麺

いつものそうめんに飽きたら、つけダレにひと工夫!野菜おたっぷり摂れて、一石二鳥のおいしさです。ズッキーニだけでなく、もやし、セロリ、おくらなどの野菜でもOKです。

(さらに…)

たらのレシピ:だし巻き玉子

だし巻き玉子

だし巻き玉子

料理名 だし巻き玉子
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年9月27日(土)

 

家庭料理の定番「だし巻き玉子」

だし巻き玉子を上手に巻くキーワードは、「手順」「技術」「見極め」。出来たてをいただけくと、だしの旨みがふわっと口に広がります。家庭料理の定番「だし巻き玉子」をマスターしましょう。

(さらに…)

たらのレシピ:タイ風蒸し鶏ごはん

タイ風蒸し鶏ごはん

タイ風蒸し鶏ごはん

料理名 タイ風蒸し鶏ごはん
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2014年9月26日(金)

 

東南アジアの蒸しご飯をお手軽に

東南アジアの蒸しご飯を炊飯器で手軽に作る「タイ風蒸し鶏ごはん」を坂本昌行さんが、作っておすすめしていました。鶏肉と一緒に炊き上げて、楽ちん!その上、ご飯がもっちりと美味しさアップのワンプレートレシピです。

(さらに…)

たらのレシピ:豚フィレの格子焼き

豚フィレの格子焼き

豚フィレの格子焼き

料理名 豚フィレの格子焼き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト 笹野高史
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年9月26日(金)

 

ヒレ肉をひと手間でワンランクアップ!

ヒレ肉に格子状に切り込みを入れた「豚フィレの格子焼き」作り方のご紹介です。火の通りが早く、マスタードやパン粉がよく入り込みます。「コクがあります。噛めば噛むほどおいしい。マスタードがいいですね。にんにくも効いてます。たまにはフォークとナイフを使って食べるのもいいですね。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

たらのレシピ:キヌアサラダ

キヌアサラダ

キヌアサラダ

料理名 キヌアサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2014年9月26日(金)

 

雑穀で作るスーパーサラダ

話題のヘルシー食材雑穀で作るスーパーサラダです。今回使用する「キヌア」は、南米アンデス原産のアカザ属の植物の種子。食物繊維、たんぱく質、脂質、カルシウム、ミネラルなどが豊富です。炊飯器で米と同様に普通に炊きあげます。

(さらに…)

ページの先頭へ