【ひるまえほっと】ちくわともやしのみそキムチ炒め
![ひるまえほっとのレシピ・ちくわともやしのみそキムチ炒め](https://osarai-kitchen.com/img/2024/02/24274772_s.jpg)
ちくわともやしのみそキムチ炒め
料理名 | ちくわともやしのみそキムチ炒め |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | エダジュン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/2/13(火) |
ちくわともやしのみそキムチ炒めの材料(2人分)
ちくわ | 4本 |
もやし | 1袋(200g) |
白菜キムチ | 100g |
みそ | 小さじ1 |
ごま油 | 小さじ2 |
いりごま(白) | お好みで |
ちくわともやしのみそキムチ炒めの作り方・レシピ
- ちくわは5mm厚さの斜め切りにします。
- フライパンにごま油を入れ、中火にかけます。
- ごま油があたたまったら、1のちくわを加え、うっすら焼き色がつくまで焼きます。
- 3にもやし、白菜キムチを加えます。最後にみそを入れ、中火のまま炒めます。
POINT
みそは、具材や出てくる水分になじませながら炒めます。
- もやしが“キムチ色”になってきたら、できあがり。お好みでいりごまをかけておめしあがりください。
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