とろっとみかん
| 料理名 | とろっとみかん |
| 番組名 | まる得マガジン |
| 料理人 | 山田奈美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月4日（火） |
まる得マガジンでは、飲んで楽しむ発酵食品をご紹介。ここではお酢を使って「とろっとみかん」の作り方になります。ふるふる、とろとろの不思議食感！フレッシュみかんでつくるのもおすすめです。
| 純米酢 | 小さじ2 |
| 豆乳(無調整) | 80ml |
| みかんジュース(果汁100%/またはみかんの搾り汁) | 80ml |
| みかんの果肉 | 少々 |
1.グラスに豆乳(無調整 80ml)、みかんジュース(果汁100%/またはみかんの搾り汁 80ml)、純米酢(小2)を加えてよく混ぜ合わせます。
2.好みでほぐしたみかんの果肉(少々)をのせ、ひと混ぜします。
タグ：山田奈美
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