【うまいッ！】かんぼこグラタン
かんぼこグラタン
| 料理名 | かんぼこグラタン |
| 番組名 | うまいッ！ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月17日（月） |
コメント
長崎県・アジの「かんぼこ（かまぼこ）」を使ってごちそうレシピをご紹介。ここでは「かんぼこグラタン」の作り方になります。魚嫌いなお子さんも完食間違いなし！チーズとコラボでうまみＵＰ！
かんぼこグラタンの材料(４人分)
| アジの揚げかんぼこ | 100g(8mmほどの角切り) |
| ブロッコリー | 50g(つぼみは刻み、茎は薄く切る) |
| タマネギ | 60g(粗く刻む) |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/5 |
| こしょう | 3ふり |
| 溶けるチーズ | 100g |
かんぼこグラタンの作り方
1)ボウルに、ブロッコリー(50g(つぼみは刻み、茎は薄く切る))とタマネギ(60g(粗く刻む))を入れ、マヨネーズ(大2)・塩(小1/5)・こしょう(3ふり)を加えて混ぜます。
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2)アジの揚げかんぼこ(100g(8mmほどの角切り))を1)に加えて混ぜます。
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3)耐熱の器に入れて溶けるチーズ(100g)をのせ、220℃のオーブンで10分ほど表面に焼き色がつくまで焼きます。
