【きじまりゅうたの小腹すいてませんか？】キャベツともやしの豆乳煮
キャベツともやしの豆乳煮
| 料理名 | キャベツともやしの豆乳煮 |
| 番組名 | きじまりゅうたの小腹すいてませんか？ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年10月17日（土） |
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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、俳優・加藤諒さんをゲストに迎えて、「痩せてイケメンになる！ため野菜をいっぱいのヘルシー料理を教えて」というリクエストに応えて「キャベツともやしの豆乳煮」の作り方を紹介です。
キャベツともやしの豆乳煮の材料(作りやすい量)
| キャベツ | 1/4個 |
| もやし | 1袋 |
| 調整豆乳 | 200ml |
| 白ごま | 小さじ1 |
A
| 水 | 100ml |
| 鶏ガラスープの素(もと) | 小さじ1 |
B
| コチュジャン | 大さじ1/2 |
| ピーナツバター(無糖) | 大さじ1/2 |
キャベツともやしの豆乳煮の作り方
1. キャベツ(1/4個)は1cm幅の細切りにします。
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2. 鍋にもやし(1袋)とキャベツとAの水(100ml)・鶏ガラスープの素(もと 小さじ1)をいれ、ふたをして火にかけます。
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3. 煮立って具材に火が通ったら、調整豆乳(200ml)を注ぎ、温まったらBのコチュジャン(大さじ1/2)・ピーナツバター(無糖 大さじ1/2)で味を調えます。
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4. 器に盛って白ごま(小1)を振ります。
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