【ごごナマ】レンジでつくる！クリスマスチョコケーキ
レンジでつくる！クリスマスチョコケーキ
| 料理名 | レンジでつくる！クリスマスチョコケーキ |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 若菜まりえ（美保純） |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月16日（水） |
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ごごナマでは、若菜まりえさんが「レンジでつくる！クリスマスチョコケーキ」の作り方をご紹介。電子レンジでできる！超簡単なデコレーションケーキをリモートで美保純さんが手作り。生地は材料を５つ混ぜたらレンジで3分加熱するだけ。まるで生チョコのような濃厚な味わいです。
レンジでつくる！クリスマスチョコケーキの材料(３人分)
生地
| 板チョコレート(ブラック) | 2枚(100g) |
| バター | (食塩使用、不使用どちらでも可)50g |
| 砂糖 | 大さじ3(27g) |
| 卵(M玉) | 2コ(100g) |
| 調整ココア(粉末/市販) | 大さじ3(27g) |
デコレーション
| ホイップクリーム | お好みの量 |
| いちご | お好みの量 |
| ブルーベリー | お好みの量 |
レンジでつくる！クリスマスチョコケーキの作り方
1.耐熱ガラスボウルに細かく割った板チョコレート(ブラック) 2枚(100g)と、小さく切ったバター50g(食塩使用、不使用どちらでも可)を入れ、ラップをふんわりとかぶせ電子レンジ(600W)に1分20秒間かけます。
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2.泡だて器でよく混ぜ、チョコレートを溶かします。
チョコレートが溶けにくい場合は、10秒間ずつ追加で電子レンジにかけ溶かします。
全体がなめらかになるまで混ぜます。
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3.砂糖(大3(27g))を入れ泡立て器でよく混ぜます。
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4.卵(M玉 2コ(100g))を1コずつ入れ、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜます。
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5.調整ココア(粉末/市販 大3(27g))を入れ、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜます。
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6.ラップを敷いた耐熱容器に流し込み、ラップをふんわりとかぶせ電子レンジ(600W)に2分40秒～3分間かけます。
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7.しっかり冷まし、端を切り落とします。
ホイップクリーム(お好みの量)をしぼり、いちご(お好みの量)とブルーベリー(お好みの量)を飾ります。
※ラップ、容器は必ず電子レンジ対応のものを使う。
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