黒豆ごはん
| 料理名 | 黒豆ごはん |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 杉山文 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月5日（金） |
ごごナマおいしい金曜日では、「黒豆ごはん」の作り方を紹介。香ばしい匂いが食欲をそそること間違いなしのごはんです。
| 米 | 2合 |
| 黒豆 | 1/2カップ(75g) |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| 黒豆のもどし汁 | 2カップ |
1、黒豆(1/2カップ(75g))はきれいに洗い、水2カップにつけます。(一晩)
2、米(2合)は洗い、ざるで水気をきり、30分おきます。
3、炊飯器に2、黒豆のもどし汁(2カップ)を入れ、水加減を合わせます。
4、酒(大1)と塩(小2/3)、黒豆を入れて、普通のご飯同様に炊きます。
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