【さらさらサラダ】うれしの大根のサラダ
うれしの大根のサラダ
| 料理名 | うれしの大根のサラダ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 田中稔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/19（月） |
2022/12/19のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「うれしの大根のサラダ」のレシピが紹介されました。
うれしの大根のサラダの材料(4人分)
| うれしの大根 | 400g |
| ほたて水煮缶(小) | 1缶 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ミニトマト | 8コ |
| サニーレタス | 2枚 |
【A】
| マヨネーズ | 40～60g |
| 白しょうゆ | 小さじ1～2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| ラー油 | 少々 |
うれしの大根のサラダの作り方・レシピ
- 大根の皮をむいて太めの千切りにし、葉の部分はゆでて小口に切りにします。
- ボウルに【A】のマヨネーズ(40～60g)・白しょうゆ(小さじ1～2)・ごま油(小さじ1)・ラー油(少々)の調味料とほたての水煮缶を汁ごと混ぜ合わせ、(1)の大根を入れ、塩・こしょうをして味を調えます。
- レタスを敷いた皿に(2)を盛りつけ、ミニトマトを添えたら完成です。
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