【さらさらサラダ】かんきつのパウンドケーキ
料理名 | かんきつのパウンドケーキ |
番組名 | さらさらサラダ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/12/12(月) |
かんきつのパウンドケーキの材料(2人分)
ライムのシロップ漬け | 80~100g(またはレモンのシロップ漬けでもよい) |
太白ごま油 | 120g |
卵 | 2コ |
砂糖 | 80g |
小麦粉 | 120g |
ベーキングパウダー | 小さじ1 |
かんきつのパウンドケーキの作り方・レシピ
- 砂糖はふるいます。小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるいます。シロップ漬けは細かく切ります。
- 卵に砂糖を3回ぐらいに分けながら加えてしっかり混ぜます。
- (2)に太白ごま油、(1)のふるった小麦粉とベーキングパウダー、シロップ漬けを順に入れて混ぜます。
- 型に流し入れて、180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。(途中、竹串などを刺して、火の通りを確認してください)