【さらさらサラダ】ささみチーズのおぼろ昆布揚げのレシピ・廣瀬ちえ|おさらいキッチン        

【さらさらサラダ】ささみチーズのおぼろ昆布揚げ

さらさらサラダのレシピ・ささみチーズのおぼろ昆布揚げ

ささみチーズのおぼろ昆布揚げ

料理名 ささみチーズのおぼろ昆布揚げ
番組名 さらさらサラダ
料理人 廣瀬ちえ
放送局 NHK
放送日 2024/3/8(金)
2024/3/8のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「ささみチーズのおぼろ昆布揚げ」のレシピが紹介されました。

ささみチーズのおぼろ昆布揚げの材料(2人分)

鶏ささみ 4本
チーズ(さけるタイプ) 1本
少々
こしょう 少々
おぼろ昆布 適量
揚げ油 適量
添え野菜
ベビーリーフ
レモン
ミニトマト

ささみチーズのおぼろ昆布揚げの作り方・レシピ

  1. 鶏ささみは筋をとり、熱が通りやすいよう厚みのあるところは縦に切り目を入れます。
    鶏ささみをラップで挟み、めん棒などでたたいて薄くします。
  2. チーズを4等分にさきます。鶏ささみにチーズをのせて包み、塩とこしょうをふり、おぼろ昆布で巻きます。
  3. 170度の油で3~4分、火が通るまで揚げます。
  4. 器に盛り、お好みで添え野菜のベビーリーフ・レモン・ミニトマトをのせます。

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