2023/11/6のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「しいたけのゆず煮」のレシピが紹介されました。
しいたけのゆず煮
| 料理名 | しいたけのゆず煮 |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 田中稔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/6（月） |
| 生しいたけ | 8枚 |
| しめじ | 1/2パック |
| ゆずこしょう | 小さじ1/2 |
| ゆずの皮 | 少々(細切り) |
| だし汁 | 400ml |
| 酒 | 大さじ2 |
| うす口しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
タグ：田中稔
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