【さらさらサラダ】しらすとあおさのフリットのレシピ|おさらいキッチン        

【さらさらサラダ】しらすとあおさのフリット

さらさらサラダのレシピ・しらすとあおさのフリット

しらすとあおさのフリット

料理名 しらすとあおさのフリット
番組名 さらさらサラダ
放送局 NHK
放送日 2023/4/10(月)
2023/4/10のNHK【さらさらサラダ】では、「しらすとあおさのフリット」のレシピが紹介されました。

しらすとあおさのフリットの材料(2人分)

釜揚げしらす 100g
あおさ(生) 30g(乾燥タイプを使う場合は小さじ1)
小麦粉 大さじ4
粉チーズ 大さじ2
炭酸水 80ml
レモン 適量
揚げ油 適量

しらすとあおさのフリットの作り方・レシピ

  1. ボウルにしらす、あおさ、小麦粉、粉チーズを入れて全体にまぶすように混ぜます。
  2. 炭酸水を少しずつ加え混ぜます。
  3. 鍋に揚げ油を入れて180℃に熱し、スプーンですくい落とします。
    こんがりと色がつくまで揚げます。
  4. 皿に盛り、お好みでレモン、塩(分量外)を振りかけていただきます。

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