【さらさらサラダ】チョコレートプリン
料理名 | チョコレートプリン |
番組名 | さらさらサラダ |
料理人 | 山田実加 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/2/9(金) |
チョコレートプリンの材料(140mlカップ×8コ分)
ショコラクリーム | 340g |
生クリーム | 85g |
牛乳 | 85g |
はちみつ | 25g |
粉ゼラチン | 5g |
水 | 15g |
トッピング
生クリーム | 150g |
いちご | 16コ |
ミント | 8枚 |
チョコレートプリンの作り方・レシピ
- 粉ゼラチンを水に入れてふやかしておきます。
- 生クリーム、牛乳、はちみつを鍋に入れて温め、(1)のゼラチンを加えてしっかりと溶かします。
- ショコラクリームと(2)を合わせて混ぜ、容器に8等分に注ぎ、冷蔵庫で3時間程度冷やし固めます。
POINT
●「ショコラクリーム」=>レシピはこちら
- プリンが固まったら、柔らかくホイップした生クリームを乗せ、いちごとミントを飾りつけたら完成です。
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