【さらさらサラダ】新たまねぎのマリネ
料理名 | 新たまねぎのマリネ |
番組名 | さらさらサラダ |
料理人 | 篠田真理 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/4/17(月) |
新たまねぎのマリネの材料(作りやすい量)
新たまねぎ | 1コ |
細ねぎ | 少々(小口切り) |
塩 | 2つまみ |
砂糖 | 小さじ1 |
酢 | 大さじ1 |
新たまねぎのマリネの作り方・レシピ
- 新たまねぎは繊維を断ちきるように横に薄切りにします。
- ボウルに入れ、塩、砂糖、酢を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で30分ほどおきます。
- 細ねぎを加えてまぜます。
POINT
塩・こしょうで焼いた肉や魚、豆腐にのせてしょうゆをかけていただいてもおいしい。
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