【ひるまえほっと】ごまとマスカルポーネとあんこのバゲットサンド
ごまとマスカルポーネとあんこのバゲットサンド
| 料理名 | ごまとマスカルポーネとあんこのバゲットサンド |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | ナガタユイ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/6/28（火） |
2022/6/28のNHK【ひるまえほっと】では、ナガタユイさんにより「ごまとマスカルポーネとあんこのバゲットサンド」のレシピが紹介されました。朝食やスイーツタイムにおすすめの、甘～いサンドイッチをご紹介します。バゲットはトーストすることで食感がカリっと、マスカルポーネが熱でトロっととけておいしくなります。
ごまとマスカルポーネとあんこのバゲットサンドの材料( つくりやすい分量)
| バゲット | 1/2本 |
| ゆであずき(缶) | 150g |
| マスカルポーネチーズ | 200g |
| すりごま | 30g |
| はちみつ | 20g |
ごまとマスカルポーネとあんこのバゲットサンドの作り方
- マスカルポーネ200g、すりごま 30g、はちみつ20gを混ぜ合わせ、クリームを作ります。
POINT
※マスカルポーネにも甘みがあるので、はちみつはひかえめに。すりごまをたっぷり入れて香ばしさをプラス。
※クリームは冷蔵庫で2～3日保存可。 - バゲット1/2本を半分に切り、さらに横に切り込みを入れて、軽くトーストします。
POINT
バゲットはそのままでもよいが、トーストすることでマスカルポーネが熱でトロっととけておいしい。
- 2のバゲットにゆであずき(つぶあん)150gをぬり、もう片面に1のクリームをたっぷりのせてはさんで完成です。
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