【ひるまえほっと】ちくわとお豆腐のパン
ちくわとお豆腐のパン
| 料理名 | ちくわとお豆腐のパン |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月17日（金） |
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新型コロナウイルス感染拡大防止のため、デイサービスが休止。役立つシニア自炊のポイントをご紹介です。ここでは、「ちくわとお豆腐のパン」の作り方になります。ちくわ＆枝豆を加えた豆腐の手作りパン。
ちくわとお豆腐のパンの材料(１人分)
| 枝豆(冷凍) | 50g |
| ちくわ | 2本 |
| 薄力粉(またはホットケーキミックス) | 200g |
| 木綿豆腐 | 150g(小1個) |
| 油 | 少々 |
| ジッパー付き袋 | 1枚 |
ちくわとお豆腐のパンの作り方
1.枝豆(冷凍 50g)は解凍してさやから実を取りだします。
ちくわ(2本)を5mm幅で切ります。
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2.ジッパー付き袋(1枚)の中に1と薄力粉(またはホットケーキミックス 200g)・木綿豆腐(150g(小1個))・油(少々)を入れてジッパーを閉めます。
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3.2を手でもみながら粉っぽさが無くなるまでよく混ぜます。
袋の端を はさみで切ります。
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4.アルミホイルに油をひき、3を6等分ずつ絞り出し形を整えます。
オーブントースターに入れて焼き、少し焼き色がついてきたらアルミホイルを上からかけて10分ほど焼きます。
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5..取り出して出来上がり。
