【ひるまえほっと】ちくわともやしのみそキムチ炒め
ちくわともやしのみそキムチ炒め
| 料理名 | ちくわともやしのみそキムチ炒め |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | エダジュン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/13（火） |
2024/2/13のNHK【ひるまえほっと】では、エダジュンさんにより「ちくわともやしのみそキムチ炒め」のレシピが紹介されました。パパっとお手軽に作れます。ちくわの代わりに、さつま揚げを使うのもオススメ！
ちくわともやしのみそキムチ炒めの材料(2人分)
| ちくわ | 4本 |
| もやし | 1袋(200g) |
| 白菜キムチ | 100g |
| みそ | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| いりごま(白) | お好みで |
ちくわともやしのみそキムチ炒めの作り方・レシピ
- ちくわは5mm厚さの斜め切りにします。
- フライパンにごま油を入れ、中火にかけます。
- ごま油があたたまったら、1のちくわを加え、うっすら焼き色がつくまで焼きます。
- 3にもやし、白菜キムチを加えます。最後にみそを入れ、中火のまま炒めます。
POINT
みそは、具材や出てくる水分になじませながら炒めます。
- もやしが“キムチ色”になってきたら、できあがり。お好みでいりごまをかけておめしあがりください。
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