【ひるまえほっと】グリルドハムチーズサンド
グリルドハムチーズサンド
| 料理名 | グリルドハムチーズサンド |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | ナガタユイ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月13日（火） |
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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「グリルドハムチーズサンド」の作り方をご紹介。食パンを使って、チーズたっぷりのホットサンドを作ります。 チーズとハムはぜいたくに使うと食べ応えがあっておいしいです。
グリルドハムチーズサンドの材料(1人分)
| 食パン(8枚切り) | 2枚 |
| スライスチーズ(溶けるタイプ) | 3枚 |
| ハム | 1枚 |
| バター(無塩) | 20g |
グリルドハムチーズサンドの作り方
1、食パン(8枚切り 2枚)にスライスチーズ(溶けるタイプ 3枚)とハム(1枚)を挟みます。パン1枚の上にチーズ1枚、ハム1枚、チーズ2枚、パン1枚の順でのせます。
※チーズは3枚ぐらいぜいたくに使うと食べ応えがあっておいしい。このままラップに包んでジッパー付きの保存袋へ入れて冷凍しておくと便利。食べるときは電子レンジ(600W)で2分間解凍して焼きます。
2、挟んだ食パンの上面にバター(無塩 20g)の半量を塗ります。
※バターはあらかじめ常温に戻しておくと、塗りやすい。
3、フライパンにオリーブ油を少々(分量外)入れ、(2)のパンを焼きます。このとき、バターを塗った面を下にして弱めの中火でこんがりと焼きます。
※フライパンにパンを入れるときは、オリーブ油とバターがなじむように鍋肌をパンでなぞる。なじんだら動かさずに焼くときれいに色目がつく。
4、上面に残りのバターを塗ってから裏返します。ヘラなどで押さえながらこんがりと色づくまで焼いたら完成です。
※パンを上から押さえて色目をつけるのがポイント!バターがパンに染み込んで香ばしく焼き上がる。
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