【ひるまえほっと】ツナとキャベツのカレーチーズ蒸し
ツナとキャベツのカレーチーズ蒸し
| 料理名 | ツナとキャベツのカレーチーズ蒸し |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 浜田陽子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月1日（火） |
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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「ツナとキャベツのカレーチーズ蒸し」の作り方をご紹介。お魚をおいしくしっかりと食べられる一品です。電子レンジですぐにできる野菜たっぷり蒸し料理。火を使わず、すぐにできるので、忙しい日の食卓にもぴったりです。
ツナとキャベツのカレーチーズ蒸しの材料(２人分)
| ツナ(缶詰/油漬け) | 1缶(100g) |
| キャベツ | 1/6個 |
| カレールー(固形タイプ・中辛) | 1皿分(20g) |
| スライスチーズ(溶けるタイプ) | 3枚 |
| パプリカパウダー | 少々 |
ツナとキャベツのカレーチーズ蒸しの作り方
1、ツナ(缶詰/油漬け 1缶(100g))は油を切っておきます。
※ツナは低脂質高たんぱく。ウエイトコントロールしている人や、運動をしている人に最適。また不飽和脂肪酸も豊富なので日々の食卓におすすめの食材。
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2、キャベツ(1/6個)はざく切りにします。
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3、カレールー(固形タイプ・中辛 1皿分(20g))を包丁で細かく刻みます。
※カレールーはこれひとつで味が決まるのでとても便利。炒めものやドレッシングの味付けにも良い。
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4、ボウルに(2)と(1)を混ぜ合わせ、さらに(3)を加えてさっと混ぜます。
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5、平たい耐熱皿に(4)を盛り、スライスチーズをのせ、ラップをかけて、(番組ではシリコン製ふたを使用)電子レンジ(600w)に3分間かけます。
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6、仕上げに、パプリカパウダーで彩りを添えたら、できあがり。
※パプリカパウダー(少々)は辛くない品種のとうがらしを粉末にしたもの。少しほろ苦く甘酸っぱい香りと彩りを添えるのに使用。
※食べるときは、カレーとチーズをよく混ぜて、味をなじませます。
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