【ひるまえほっと】基本の水漬けパスタのレシピ|おさらいキッチン        

【ひるまえほっと】基本の水漬けパスタ

基本の水漬けパスタ

料理名 基本の水漬けパスタ
番組名 ひるまえほっと
料理人 長田香
放送局 NHK
放送日 2021年4月7日(水)

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NHKひるまえほっとでは、ゆでずに簡単!水とガスを節約できる防災レシピ「基本の水漬けパスタ」の作り方を紹介。スパゲッティの乾麵を水に漬けて少しの水で作れます。今回はカルボナーラに!

基本の水漬けパスタの材料(2人分)

スパゲッティ 200g
250ml
少々
お好みのレトルトパスタソース 2袋

 

 

基本の水漬けパスタの作り方

1.フライパンに半分に折ったスパゲッティ(200g)と水(250ml)を入れ、水につかるように全体をならして2時間ほどおきます。

2.(1)に塩少々をふりかけ、軽く混ぜたらふたをし、中火で5分ほど加熱します。

3.パスタの色が黄色くなってきたら火を止め、お好みのレトルトパスタソース(2袋)を全体に絡めたら出来上がり。(今回はカルボナーラ)

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