【まる得マガジン】コクましみそココア
![](https://osarai-kitchen.com/img/2020/02/CIMG9052-300x225.jpg)
コクましみそココア
料理名 | コクましみそココア |
番組名 | まる得マガジン |
料理人 | 山田奈美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年2月6日(木) |
コメント
まる得マガジンでは、飲んで楽しむ発酵食品をご紹介。ここでは味噌を使って「コクましみそココア」の作り方になります。みそと練りごまのコクで和風のココアドリンクになります。くせになる味!
コクましみそココアの材料(1人分)
米みそ | 小さじ1 |
ココアパウダー(無糖) | 小さじ1と1/2(約3g) |
牛乳 | 150ml |
練りごま(黒) | 小さじ1 |
はちみつ | 小さじ1 |
コクましみそココアの作り方
1.小鍋にココアパウダー(無糖 小1と1/2(約3g))と牛乳(150ml)を入れて中火にかけ、混ぜながらココアを溶かします。
–
2.米みそ(小1)、練りごま(黒 小1)を加えてさらによく混ぜ合わせます。
ふつふつとしてきたら沸騰する前に火を止めてはちみつ(小1)を加えます。
–
3.カップに注ぎ入れます。
タグ:山田奈美