【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】いちごのサンタクロースケーキ
いちごのサンタクロースケーキ
| 料理名 | いちごのサンタクロースケーキ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/20（水） |
2023/12/20のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「いちごのサンタクロースケーキ」のレシピが紹介されました。
いちごのサンタクロースケーキの材料(6人分)
| スポンジケーキ(直径15cm・2枚スライス) | 1こ |
| ホイップクリーム | 200g |
| いちご | 50g |
| いちご(かざり用) | 12こ |
| チョコレートペン | 適量 |
いちごのサンタクロースケーキの作り方・レシピ
- いちごはヘタを切り落とし小さく切ります。ペーパータオルの上に広げて水気をふきとります。
かざり用のいちごもヘタを切り落とし半分に切り、同様にペーパータオルの上に広げて水気をふきとります。 - ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、氷水にあてながらハンドミキサーで角がおじぎするくらいまであわ立てます。
デコレーション用(サンタのひげ)に大さじ3杯分取り分け、ラップをして冷蔵庫に入れます。 - スポンジケーキのスライス1枚にホイップクリームをのせお皿を回しながらぬり、小さく切ったいちごを広げます。
上からホイップクリームをうすくのばし、もう1枚のスポンジケーキをのせます。
残りのホイップクリームで表面をぬり、冷蔵庫で1時間くらい冷やします。 - 3を6つに切り分け、サンタに見立ててかざり付けをする。半分に切ったいちごをサンタのぼうしと洋服に見立ててケーキの上にのせます。
デコレーション用に取り分けておいたホイップクリームを、スプーンでのせてサンタのひげに見立てます。
チョコペンでサンタの目と洋服のボタンをかきます。残りのケーキも同様にかざり付けをします。
