![ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンのレシピ・かぼちゃのミートグラタン](https://osarai-kitchen.com/img/2022/10/25053481_s.jpg)
かぼちゃのミートグラタン
料理名 |
かぼちゃのミートグラタン |
番組名 |
ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン |
放送局 |
NHK |
放送日 |
2022/10/19(水) |
2022/10/19のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「かぼちゃのミートグラタン」のレシピが紹介されました。
かぼちゃのミートグラタンの材料(3人分)
かぼちゃ |
300g |
合いびき肉 |
80g |
玉ねぎ |
1/4こ(50g) |
にんにく(みじん切り) |
2g |
オリーブ油 |
小さじ2 |
ピザ用チーズ |
40g |
A
トマトの水煮(かんづめ) |
100g |
トマトケチャップ |
大さじ2 |
ウスターソース |
大さじ1/2 |
こしょう |
少々 |
かぼちゃのミートグラタンの作り方・レシピ
- かぼちゃは種とワタを取り、皮を下にして耐熱皿にのせます。ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600w5分)で温めます。テーブルナイフで食べやすい大きさに切り分け、グラタン皿にのせます。
- 玉ねぎをみじん切りにします。
- フライパンにオリーブ油をひき、玉ねぎ、にんにくを中火でいためます。玉ねぎがすき通って見えるようになってきたら、合いびき肉を加え、ほぐしながらいためます。ひき肉に火が通ったら、Aの材料のトマトの水煮(かんづめ 100g)・トマトケチャップ(大さじ2)・ウスターソース(大さじ1/2)・こしょう(少々)を加え、とろっとするまで煮つめます。
- 1に3をかけ、ピザ用チーズをのせます。予熱したトースターに入れ、チーズがとけ、うすく焼き色がつくまで5分くらい焼きます。