【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】かんたん五目ビーフン
料理名 | かんたん五目ビーフン |
番組名 | ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年11月29日(月) |
かんたん五目ビーフンの材料(3人分)
ビーフン(かんそう) | 100g |
ぶたバラ肉(うす切り) | 100g |
キャベツ | 150g |
長ねぎ | 1/2本(50g) |
しめじ | 50g |
にんじん | 40g |
水 | 140mL |
A
ごま油 小さじ2 |
しょうゆ 小さじ1 |
チキンスープのもと 大さじ1/2 |
塩 小さじ1/3 |
かんたん五目ビーフンの作り方
- ビーフン(かんそう)100gはぬるま湯(1L)に10分ひたし、水気を切ります。
- ぶた肉(うす切り)100gは3cmはばに切ります。キャベツ(150g)はざく切り、長ねぎ(1/2本(50g))はななめ切り、にんじん(40g)は短冊切りにします。
- 耐熱のボウルに1を入れて平らにします。ぶた肉、長ねぎ、しめじ(50g)、キャベツ、にんじんの順に重ねます。Aの ごま油 小さじ2)・しょうゆ 小さじ1)・チキンスープのもと 大さじ1/2)・塩 小さじ1/3を入れ、水(140mL)を回し入れます。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で7分くらい温めます。ラップを外さずに5分蒸らします。
- 3のラップを外して混ぜ合わせます。