| 料理名 |
たらのカレーマヨやき |
| 番組名 |
ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 |
NHK |
| 放送日 |
2023/11/21（火） |
2023/11/21のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「たらのカレーマヨやき」のレシピが紹介されました。
たらのカレーマヨやきの材料(3人分)
| たら(切り身) |
2切れ |
| 塩 |
少々 |
| こしょう |
少々 |
| じゃがいも |
150g |
| にんじん |
40g |
| ブロッコリー |
40g |
| ピザ用チーズ |
30g |
A
| マヨネーズ |
大さじ3 |
| しょうゆ |
小さじ1/2 |
| カレー粉 |
小さじ1/2 |
たらのカレーマヨやきの作り方・レシピ
- たらは骨があれば骨を抜き2cmはばくらいに切ります。両面に塩、こしょうをして10分くらいおきます。
ペーパータオルで水気をふき取ります。
- じゃがいもは1.5cmはばのいちょう切り、にんじんは1cmはばのいちょう切り、ブロッコリーはふさの付け根を切って手で半分にさき、耐熱皿に広げます。
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分くらい温めます。電子レンジから取り出しラップを外します。
- Aの材料のマヨネーズ(大さじ3)・しょうゆ(小さじ1/2)・カレー粉(小さじ1/2)を混ぜます。
- グラタン皿にじゃがいも、にんじんを広げます。その上にブロッコリーと、1の皮目を下にしてのせ、たらにAをぬります。ピザ用チーズをのせます。
- 4を天板にのせ、温めておいたオーブントースター(1000W)で15分くらい焼きます。途中、焼き色がついたら(7～10分後くらい)アルミホイルをかぶせます。
