【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】なめらか生チョコプリン
なめらか生チョコプリン
| 料理名 | なめらか生チョコプリン |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年2月1日（月） |
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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「なめらか生チョコプリン」の作り方を紹介。
なめらか生チョコプリンの材料(3こ分)
| 板チョコレート(ミルク) | 75g |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| 生クリーム | 1/2カップ |
| 粉ゼラチン | 3g |
| 水 | 大さじ1 |
| ホイップクリーム | 適量 |
なめらか生チョコプリンの作り方
1、板チョコレート(ミルク 75g)はトッピング用にスプーンでかくようにけずります。けずったチョコレートは冷蔵庫にいれておきます。
残りは手で小さく割り、ボウルに入れます。
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2、水大さじ1の入った器に、粉ゼラチン(3g)をふり入れスプーンで混ぜ、3分くらいおいてふやかします。
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3、なべに牛乳(1/2カップ)と生クリーム(1/2カップ)を入れ、ふっとう直前まで温めます。
②を入れてとかします。
火からおろし、①のボウルに入れ、チョコレートをとかしたら、氷水(大1)を入れた別のボウルに重ねて3分くらい冷まします。
器に1/3量ずつ入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やします。
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4、③にホイップクリーム(適量)をしぼり、トッピング用のチョコレートをかざります。
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