【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】クックルン風サテ・アヤム
クックルン風サテ・アヤム
| 料理名 | クックルン風サテ・アヤム |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月12日（月） |
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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「クックルン風サテ・アヤム」の作り方を紹介です。
クックルン風サテ・アヤムの材料(４人分)
| とりもも肉(一口大に切ったもの) | 300g |
A
| ピーナツバター(つぶ入り・加糖) | 50g |
| ココナツミルク | 30g |
| トマトケチャップ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| にんにく(すりおろし) | 5g |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
クックルン風サテ・アヤムの作り方
1.Aのピーナツバター(つぶ入り・加糖 50g)・ココナツミルク(30g)・トマトケチャップ(大さじ1)・砂糖(大さじ1)・レモン汁(大さじ1)・にんにく(すりおろし 5g)・カレー粉(小さじ1/2)・塩(小さじ1/4)をボウルに入れて混ぜ、つけだれを作ります。
とりもも肉(一口大に切ったもの 300g)を加え、たれをからめるように混ぜ合わせます。ラップをかけ、冷蔵庫に1時間くらい置きます。
2.オーブンペーパーをしいた天板に①をならべ、予熱したトースター(1000W)で火が通るまで15分くらい焼きます。
※トースターの機種により、焼き加減が異なります。様子を見ながら調節して下さい。
3.2を盛り付けてピックをさします。
