【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】クックルン風セビーチェ
料理名 | クックルン風セビーチェ |
番組名 | ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月13日(火) |
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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「クックルン風セビーチェ」の作り方を紹介です。
クックルン風セビーチェの材料(4人分)
たこ(ゆでたもの) | 100g |
玉ねぎ | 1/4こ |
きゅうり | 1/2本 |
トマト | 1/2こ |
じゃがいも | 1こ(150g) |
コーン(ホール・かんづめ) | 30g |
A
オリーブ油 | 大さじ4 |
レモン汁 | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1/3 |
こしょう | 少々 |
クックルン風セビーチェの作り方
1.じゃがいも(1こ(150g))は1cmはばの半月切りにし、耐熱皿にのせます。玉ねぎ(1/4こ)はうす切りにし、じゃがいもの上にのせます。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分温めます。
2.たこ(ゆでたもの 100g)はうす切りにします。きゅうり(1/2本)とトマト(1/2こ)は1cm角に切ります。
3.Aのオリーブ油(大さじ4)・レモン汁(大さじ2)・砂糖(大さじ1)・塩(小さじ1/3)・こしょう(少々)をボウルに入れて混ぜ、1、2、コーン(ホール・かんづめ 30g)を加えて混ぜ合わせます。
4.ラップをかけ、冷蔵庫に30分以上おきます。