【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】クラムのハートパイ
クラムのハートパイ
| 料理名 | クラムのハートパイ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月12日（木） |
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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「クラムのハートパイ」の作り方を紹介。
クラムのハートパイの材料(10枚分)
| 冷とうパイシート | 1枚 |
| グラニュー糖 | 大さじ2 |
クラムのハートパイの作り方
1.冷とうパイシート(1枚)を横長になるようにバットに置き、表面にハケで水をぬります。グラニュー糖(大さじ1)をふりかけ、手で軽くおさえる。ひっくり返し、同様にグラニュー糖(大さじ1)を表面にまぶします。
2.半分に折り中心に折り目をつけます。両はし3cmを内側に向かって2回折り、折り返して上になった面の左右どちらかにハケで水をぬり、つけた折り目に合わせて左右を重ね、くっつけるように手で上から軽くおします。ラップで包み冷とう庫で20分くらい冷やします。
3.1cmの厚さに切り分け、表面に残ったグラニュー糖(大2)をつけ、オーブンペーパーをしいた天板に並べます。180℃に予熱したオーブンで15～20分焼きます。
4.できあがり。
