チーズクリームマカロニ
| 料理名 |
チーズクリームマカロニ |
| 番組名 |
ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 |
NHK |
| 放送日 |
2023/9/20（水） |
2023/9/20のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「チーズクリームマカロニ」のレシピが紹介されました。
チーズクリームマカロニの材料(4人分)
| マカロニ |
150g |
| とり肉(小間切れ) |
150g |
| 塩 |
1g |
| こしょう |
少々 |
| 玉ねぎ |
1/2こ |
| にんじん |
1/4本(50g) |
| しめじ |
60g |
| にんにく(みじん切り) |
7g |
| バター |
20g |
| 水 |
400mL |
A
| 洋風スープのもと |
大さじ1/2 |
| スライスチーズ |
4枚 |
| パセリ |
適量 |
チーズクリームマカロニの作り方・レシピ
- 玉ねぎはうす切り、にんじんはうすいいちょう切り、しめじは根元のかたいところを切り落とし、ほぐします。
- フライパンにバターを入れてとかし、にんにく、とり肉、塩、こしょうを入れて中火でいためます。とり肉の色が変わったら、1を入れて全体に油がまわるまでいためます。
- 2に水、マカロニ、洋風スープのもとを入れて強火にし、混ぜます。煮立ったらふたをして、弱めの中火で12分くらい煮ます。n※ マカロニは、ゆで時間が9分(ふくろの表示)のものを使用しています。
- パセリは手で小さくちぎります。Aの材料の牛乳(200mL)・薄力粉(大さじ1と1/2)をよく混ぜます。
- 3のふたを取り、Aを加えて混ぜます。とろみがついたら、スライスチーズを入れて混ぜます。
チーズがとけたら火を止め、器に盛り付けてパセリを散らします。
