【トリセツショー】かぼちゃのメープル煮
料理名 | かぼちゃのメープル煮 |
番組名 | トリセツショー |
出演者 | 石原さとみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/1/11(木) |
かぼちゃのメープル煮の材料(作りやすい量)
かぼちゃ | 1/4個 |
メープルシロップ | 1/4カップ (好みで増減する) |
塩 | 少々 |
水 | 大さじ2~3 |
かぼちゃのメープル煮の作り方・レシピ
- かぼちゃはタネを取り、<食べやすい大きさにカットします。 皮を部分的に少しそぐ。
- 無水鍋など厚手の鍋にかぼちゃをいれ、 メープルシロップと塩少々加えてよく混ぜ、 そのまま10~20分ほど置いておきます。
- 水を全体に振り、フタをして中火にかけ煮立ったら火を弱めて 10~15分火加減に注意して煮ます。 かぼちゃに串がすっと刺されば完成です。