【トリセツショー】じゃがいものとろみ豚汁のレシピ・石原さとみ|おさらいキッチン        

【トリセツショー】じゃがいものとろみ豚汁

トリセツショーのレシピ・じゃがいものとろみ豚汁

じゃがいものとろみ豚汁

料理名 じゃがいものとろみ豚汁
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2024/12/19(木)
2024/12/19のNHK系【トリセツショー】では、「じゃがいものとろみ豚汁」のレシピが紹介されました。

じゃがいものとろみ豚汁の材料(2人分)

じゃがいも(すりおろし) 大さじ4
豚バラ肉(3cm長さ) 50g
大根(いちょう切り) 80g
にんじん(いちょう切り) 50 g
ごぼう(ささがき) 40g
みそ 大さじ2と1/2
500mL

じゃがいものとろみ豚汁の作り方・レシピ

  1. 鍋に豚バラ肉、大根、にんじん、ごぼうを入れ、中火で豚バラの油が野菜に回るように炒めます。
  2. 水とすりおろしたじゃがいもを入れて、弱火で10分ほど、根菜がやわらかくなるまで煮込み、みそを加えて溶かします。

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