【トリセツショー】じゃがいものとろみ豚汁
料理名 | じゃがいものとろみ豚汁 |
番組名 | トリセツショー |
出演者 | 石原さとみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/12/19(木) |
じゃがいものとろみ豚汁の材料(2人分)
じゃがいも(すりおろし) | 大さじ4 |
豚バラ肉(3cm長さ) | 50g |
大根(いちょう切り) | 80g |
にんじん(いちょう切り) | 50 g |
ごぼう(ささがき) | 40g |
みそ | 大さじ2と1/2 |
水 | 500mL |
じゃがいものとろみ豚汁の作り方・レシピ
- 鍋に豚バラ肉、大根、にんじん、ごぼうを入れ、中火で豚バラの油が野菜に回るように炒めます。
- 水とすりおろしたじゃがいもを入れて、弱火で10分ほど、根菜がやわらかくなるまで煮込み、みそを加えて溶かします。
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