【トリセツショー】じゃがすりシューマイ
料理名 | じゃがすりシューマイ |
番組名 | トリセツショー |
出演者 | 石原さとみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/12/19(木) |
じゃがすりシューマイの材料(作りやすい量)
じゃがいも (すりおろし) | 大さじ2 |
豚ひき肉 | 150g |
たまねぎ(みじん切り) | 50g |
しょうが(すりおろし) | 小さじ1/2 |
ごま油 | 小さじ1 |
塩 | 小さじ1/4 |
こしょう | 少々 |
シューマイの皮 | 12個分 |
じゃがすりシューマイの作り方・レシピ
- ボウルにシューマイの皮以外のすべての材料を入れ、粘りが出るまでしっかり混ぜます。
- 1の具を12等分に分け、シューマイの皮で包みます。
- 蒸し器、またはせいろに2を並べ強火で10分ほど蒸し、お好みでからしじょうゆをつけて食べます。
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