【トリセツショー】そうめんフォー
料理名 | そうめんフォー |
番組名 | トリセツショー |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/6/15(木) |
そうめんフォーの材料(2人分)
A
ひき肉だし1L |
ナンプラー小さじ1 |
塩小さじ1弱 (5g) |
そうめん2束 |
えび4尾 |
B
超万能そぼろ大さじ2 |
しょうゆ小さじ1 |
砂糖1つまみ |
パクチーお好みで |
レモンお好みで |
そうめんフォーの作り方・レシピ
- 鍋にAの材料のひき肉だし1L・ナンプラー小さじ1・塩小さじ1弱 (5g)と3等分に切ったえび (殻と尻尾を取り除く)を 入れ加熱します。
- Bの材料の超万能そぼろ大さじ2・しょうゆ小さじ1・砂糖1つまみを混ぜ合わせておきます。
- 1にそうめんを加えて 2~3分煮たら器に盛り、2とお好みでパクチーや レモンを添えます。