【トリセツショー】とろっとろ スクランブルエッグ
料理名 | とろっとろ スクランブルエッグ |
番組名 | トリセツショー |
出演者 | 石原さとみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/8/24(木) |
とろっとろ スクランブルエッグの材料(作りやすい量)
卵 | 3個 |
バター | 30g |
塩 | 2つまみ |
とろっとろ スクランブルエッグの作り方・レシピ
- 卵3個に塩を加え泡立て器で溶きます。
POINT
白身と黄身を完全に溶きほぐす
- 鍋にバターを入れ弱火にかけバターが溶けきる前に1を入れて泡立て器で7~10分ほどかき混ぜ続けながら加熱します。
- カスタードクリーム状になったら完成です、だまにならないお委員とは弱火でかき混ぜ続けること
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