2023/6/15のNHK系【トリセツショー】では、斉風瑞さんにより「ひき肉だし＆超万能そぼろ」のレシピが紹介されました。今回は【肉】のトリセツ。「ひき肉だし」ゴールデンジュースの作り方になります。
ひき肉だし＆超万能そぼろ
| 料理名 | ひき肉だし＆超万能そぼろ |
| 番組名 | トリセツショー |
| 料理人 | 斉風瑞 |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/6/15（木） |
| 鶏ももひき肉 | 100g |
| 豚ひき肉 | 100g |
| 水 | 1.2L |
POINT
取り出したひき肉は温かいうちにオイスターソース大さじ1と混ぜ合わせて「超万能そぼろ」の出来上がりです。
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