【トリセツショー】アスパラドッグのレシピ・三國清三・石原さとみ|おさらいキッチン        

【トリセツショー】アスパラドッグ

トリセツショーのレシピ・アスパラドッグ

アスパラドッグ

料理名 アスパラドッグ
番組名 トリセツショー
料理人 三國清三
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2023/5/11(木)
2023/5/11のNHK系【トリセツショー】では、三國清三さんにより「アスパラドッグ」のレシピが紹介されました。1本まるまる油コーティング焼きで甘み汁を閉じ込めたアスパラガスをホットドッグのようにパンにサンドします。

アマスパラドッグの材料(作りやすい量)

油コーティング焼きしたアスパラ 4本
ドッグパン 2本
ベーコン(4~5cm幅) 2枚
タルタルソース
ゆで卵 1個
マヨネーズ 大さじ1
玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1.5
1つまみほど

アスパラドッグの作り方・レシピ

●下準備
ゆで卵をスプーンでつぶし、マヨネーズ、玉ネギ、塩を加え混ぜます。(または市販のタルタルソース大さじ2を用意します)

  1. フライパンでベーコンを焼きます。
  2. ドッグパンにベーコン、タルタルソース、油コーティング焼きしたアスパラを挟みます。

    POINT

    「油コーティング焼きアスパラ」=>レシピはこちら

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