【トリセツショー】キーマカレー
料理名 | キーマカレー |
番組名 | トリセツショー |
出演者 | 石原さとみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/6/15(木) |
キーマカレーの材料(2人分)
超万能そぼろ | 80g |
ひき肉だし | 400mL |
たまねぎ(みじん切り) | 60g |
カレー粉 | 大さじ1 |
油 | 小さじ2 |
A
トマトペースト | 1袋 (18g) |
しょうゆ | 小さじ2 |
中濃ソース | 小さじ2 |
砂糖 | 小さじ1 |
塩 | 少々 |
キーマカレーの作り方・レシピ
- フライパンに油を入れ、 たまねぎを入れ中火で炒めます。
- たまねぎが透き通ってきたら カレー粉を加えさらに炒める (3分ほど)。
- 超万能そぼろとひき肉だし、Aの材料のトマトペースト(1袋 (18g))・しょうゆ(小さじ2)・中濃ソース(小さじ2)・砂糖(小さじ1)・塩(少々)を加え強火にして時々混ぜながら煮詰めたら完成 (水分が少し残るくらいでOK)。
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