【トリセツショー】モッチモチ皮のギョーザのレシピ|おさらいキッチン        

【トリセツショー】モッチモチ皮のギョーザ

モッチモチ皮のギョーザ

モッチモチ皮のギョーザ

料理名 モッチモチ皮のギョーザ
番組名 あしたが変わるトリセツショー
放送局 NHK
放送日 2022/4/28(木)
2022/4/28のNHK系【あしたが変わるトリセツショー】では、「モッチモチ皮のギョーザ」のレシピが紹介されました。

モッチモチ皮のギョーザの材料(2人分)

お好みの具を包んだギョーザ
油 小さじ1
熱湯 40ml
アルミホイルの落としぶた

モッチモチ皮のギョーザの作り方

  1. ギョーザ同士がひっつかないように 間隔をあけ フライパンに並べます
  2. 熱湯40mlと油小さじ1を合わせ、 フライパンのふちから回し入れます
  3. 落としぶたとフタをして、点火強火で3分加熱します

    POINT

    落としぶたをすることで、蒸気を効率よく活用できます

  4. 火を消したらサウナタイム! フタをしたまま3分蒸らします
  5. フタと落としぶたを取り、強火で加熱 底面がきつね色になるまで焼き目をつけます

【トリセツショー】で紹介された他のレシピ

その他の【トリセツショー】の料理レシピはこちら=>トリセツショー

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ