【トリセツショー】塩りんごの鶏むね肉ソテー
料理名 | 塩りんごの鶏むね肉ソテー |
番組名 | トリセツショー |
出演者 | 石原さとみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/2/1(木) |
塩りんごの鶏むね肉ソテーの材料(作りやすい量)
鶏むね肉1枚(約300g) |
塩りんご大さじ3 |
おりーびゆ大さじ1 |
塩りんごの鶏むね肉ソテーの作り方・レシピ
- 鶏むね肉の皮を外し、フォークでまんべんなく穴をあけ、塩りんごを加えてポリ袋などでよくもみ込んでおきます。
POINT
20分~1時間ほど冷蔵庫に置いておくこと!
●「塩りんご」=>レシピはこちら - フライパンにオリーブオイルを入れ、 中火で両面に焼き色がつくまで焼きます。
- 焼き色がついたら、ふたをして弱火にします。 時々裏返しながら、トータルで10分ほど焼いたら完成です。
POINT
袋に残った塩りんごに水としょうゆやバルサミコ酢などを 加えてフライパンで加熱すればおいしいソースに!
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