2022/10/27のNHK系【あしたが変わるトリセツショー】では、「辛根のチヂミ」のレシピが紹介されました。大根の皮で作る食感が最高のチヂミ！
辛根のチヂミ
| 料理名 | 辛根のチヂミ |
| 番組名 | あしたが変わるトリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/27（木） |
| 4cm幅の輪切りにした大根の皮(辛根) | 4コ |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ2 |
| 薄力粉 | 大さじ3 |
| かたくり粉 | 大さじ2 |
| 卵 | 1コ |
| 水 | 大さじ3と1/2 |
| 鶏ガラスープのもと | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
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