【ちょい知り!ゆう5飯】鶏むね肉のから揚げ
料理名 | 鶏むね肉のから揚げ |
番組名 | ニュースLIVE! ゆう5時 |
コーナー | ちょい知り!ゆう5飯 |
料理人 | あまこようこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/4/13(水) |
鶏むね肉のから揚げの材料(4人分)
鶏むね肉 | 2枚(約600g) |
しょうが(チューブ) | 小さじ1 |
にんにく(チューブ) | 小さじ1 |
酒 | 大さじ2 |
しょうゆ | 大さじ2 |
サラダ油 | 小さじ1 |
小麦粉 | 大さじ4 |
かたくり粉 | 大さじ2 |
サラダ油 | 大さじ2 |
鶏むね肉のから揚げの作り方
- 鶏むね肉をひとくち大に切ります。
- 1にしょうが・にんにく調味料とサラダ油小さじ1を加えて、汁けを残さないようにもみ込みます。
- 2に小麦粉とかたくり粉を一緒に入れてなじませます。
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